Hirse-Früchte-Auflauf

Zutaten für 1 Person

• 40 g Hirse
• 120 g Magerquark
• 5 g Butter
• 2 EL Süße Sahne
• 100 g Birne
• 75 g Banane
• 50 g Apfel
• 25 g Trauben
• Zucker, Zimt
• 1 Eigelb

Lassen Sie die Hirse laut Verpackungsanleitung quellen. Waschen Sie in der Zwischenzeit das Obst und schneiden es in kleine Stücke oder Scheiben (nicht die Trauben!). Nehmen Sie eine Auflaufform zur Hand. Verrühren Sie das Eigelb mit je einer guten Prise Zucker und Zimt. Heben Sie dann den Quark unter, rühren Sie alles nochmals um und füllen sie die Masse gleichmäßig verteilt in diese Form. Legen Sie nun die Trauben und die Birnen obenauf. Danach geben Sie die Hirse hinzu und verteilen die Butter in kleinen Stücken darauf. Zum Schluss werden die Apfel- und Bananenstücke über das Ganze verteilt. Und ab damit in den Backofen! Die Temperatur sollte so um die 175° C liegen. Lassen Sie den Auflauf ca. 20- 25 Min. im Ofen (die Zeit kann variieren: Sehen Sie öfters nach!). Wenn Ihr Auflauf fertig gebacken ist, holen Sie ihn aus dem Ofen, legen ihn auf Ihren Teller und lassen Sie sich's mit einem Klecks Sahne schmecken!

Getränke

Trinken Sie Wasser oder Tee (ohne Zucker!) dazu.

Hinweis

Sie können je nach Belieben andere Obstsorten auswählen ( Gesamtsumme sollte 250 g ergeben!)