Schnelle Walnuss Pralinen

Zutaten für etwa 100 Stück:

• 150 g Walnusskerne
• 750 g Marzipanrohmasse
• 750 g Vollmilchkuvertüre
• 100 Walnusskernhälften

Walnüsse im Mixer fein hacken und mit Marzipan kurz verkneten. Hälfte der Kuvertüre bei geringer Hitze auflösen.

Walnuss-Marzipan-Masse ausrollen, die flüssige Kuvertüre darauf verstreichen. Abkühlen lassen und in kleine Rhomben schneiden. Zweite Hälfte der Kuvertüre erwärmen und die Romben in die Kuvertüre tauchen. Auf einem Pralinengitter abtropfen lassen und mit Walnusshälften belegen.

Pro Stück ca.
80 kcal, 2 g Eiweiß, 4 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe